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ANÁLISIS ECONÓMICO DE LAS GRANJAS PORCINAS DE LA REGIÓN CENTRAL DE VENEZUELA
Registro en:
QUEVEDO C. RAFAEL I. 2021. ANALISIS ECONOMICO DE LAS GRANJAS PORCINAS DE LA REGION CENTRAL DE VENEZUELA. SEGUNDA ECICIÓN. EDICONES DE LA Rev. Alcan. Fac. Agron. (UCV). Maracay. Venezuela.
978-980-18-1606-5
0041-8285
Autor
QUEVEDO CAMACHO, RAFAEL ISIDRO
Institución
Resumen
A diagnosis is made of economic and technical
characteristics of a group of farms in pig production, located in
the central region of Venezuela. The information was obtained
in 1969 from a random stratified sample. It was processed
with the usual statistical techniques and conclusions were
obtained for the following topics: location, size of farms,
management and farm allocation of the available resources,
profitability and costs of production; and an analysis of the
economic results and causes of the different profitabilities
encountered is given.
In the second part of this study, an econometric approach
are make in order to determine the productivity and efficiency
analysis for arrive to economics and management conclusions.
In this case, using the Cobb Douglas model, some designs are
made of the best productivity answers from the pig mothers,
the cost of the feed process, the capital use (K) in the production
process and so on, to establish some recommendations for
the decision taking.
Key words: Pigs, Diagnosis, Production, Productivity,
Efficiency, Rentability En el presente trabajo se diagnostica la situación técnicoeconómica de un grupo de Granjas Porcinas ubicadas en la
región central de Venezuela. Mediante una muestra al azar
estratificada se recolectó información de campo a mediados de
1969, y por medio de su procesamiento estadístico se comenta
la situación de tales granjas en lo referente a ubicación,
tamaño, recursos, manejo, costos de producción, entradas,
resultado económico, y se concluye señalando las posibles
causas de su rentabilidad y las características relevantes de
las mejores explotaciones.
En la segunda parte de este estudio se realiza un
abordaje econométrico con el fin de determinar el análisis
de productividad y eficiencia para llegar a conclusiones
económicas y de gestión. En este caso, utilizando el modelo
de Cobb Douglas, algunos diseños se hacen con las mejores
respuestas de productividad de las madres porcinas, el costo
del proceso de alimentación, el uso de capital (K) en el proceso
de producción, etc., para establecer algunas recomendaciones
de la toma de decisiones.
Palabras clave: Cerdos, Diagnóstico, Produccion,
Productividad, Eficiencia, Rentabilida FACULTAD DE AGRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA