Se estudia el comportamiento de un sistema de voz sobre IP tanto cuando se protege la señalización SIP usando el protocolo DTLS como cuando sólo se usa SIP directamente sobre UDP. Para realizar esto, se hizo una documentación teórica de los protocolos, se hicieron mediciones reales para el sistema sin seguridad, se escogió un simulador para realizar el estudio de comportamiento y se construyó una función de comparación de desempeño de ambos sistemas que relaciona el nivel de seguridad con el tiempo de establecimiento de la llamada. De los resultados se infiere que un sistema provisto de seguridad demora más tiempo en establecer la conexión mas el desempeño del mismo es superior. Finalmente se sugieren algunas actividades a realizar para futuros proyectos de investigación.