Se seleccionaron las formulaciones, membranas y condiciones de operación favorables a la producción de emulsiones con membranas. Se emplearon las membranas PVDF hidrófi las, en la producción de emulsiones, estas membranas no se habían empleado anteriormente para esta aplicación, lo cual constituye un aporte significativo. Se evaluaron distintas técnicas para emulsionar con membranas, con la finalidad de obtener emulsiones monodispersas (con distribución de tamaño de gota estrecha), a saber: emulsionar frontalmente con membranas (EFM), emulsionar con membranas v pre-mezclado (EMPM) y emulsionar con membranas en flujo cruzado (EMFC). Para ello se acondicionó un equipo existente para evaluar las técnicas de EFM y EMFC. Luego se diseñó, construyó y evaluó una planta para EMFC. Este último equipo permitirá seguir investigando en esta área ya que se puede: (a) Obtener emulsiones diluidas O/W ó W/O. (b) Concentrar emulsiones diluidas, (c) Emulsionar con membranas y pre-mezclado en flujo cruzado, (d) Producir emulsiones dobles, (e) Llevar a cabo ciclos de limpieza.CDCH