En la carrera de Biología de la Universidad Central de Venezuela (UCV) se imparten en el quinto semestre, las asignaturas de Bioquímica General (Teoría) y el Laboratorio de Bioquímica General. La primera asignatura se ofrece tanto en la modalidad regular y como en la modalidad de estudios dirigidos en semestres alternativos, para aquellos estudiantes que habiendo reprobado el curso regular se encuentren en condiciones de seguir un curso tutorial. La segunda asignatura, laboratorio de Bioquímica General, sólo se ofrece anualmente. Los programas de ambas asignaturas no han sido evaluados con anterioridad desde el año 1970 cuando se creó el Departamento de Biología Celular para la carrera de Biología en la UCV, por lo que se desconoce su pertinencia académica en términos de la correspondencia entre los componentes estructurales de los programas y las competencias requeridas en el perfil del egresado. Por tal motivo, en esta investigación se planteó valorar la pertinencia académica de los programas de las asignaturas de Bioquímica General (teoría y el laboratorio) y se enmarcó en la Investigación Evaluativa, en tanto que permitió una aproximación a la evaluación del programa a partir de la definición de dimensiones e indicadores para apreciar su pertinencia y proponer acciones para su reformulación con miras incrementar su calidad. Los resultados mostraron que ambos programas deben revisarse por la falta de consistencia entre componentes estructurales y la pobre vinculación con el nuevo perfil del egresado. El estudio concluye con algunas propuestas de cambio orientadas a incrementar su pertinencia académica.