Propuesta arquitectónica “Museo gastronómico del departamento de Lambayeque, para salvaguardar su patrimonio gastronómico.

Abstract

La propuesta arquitectónica museística ubicada en el Distrito de Monsefú está diseñada con el objetivo de fomentar la preservación, difusión y salvaguardia del Patrimonio Gastronómico del Dpto. de Lambayeque, por ser una región con gran variedad y riqueza culinaria. Esta propuesta será de gran aporte cultural y social para la zona y disfrute de su población.

Se desarrolla de manera descriptica las características que engloba al Patrimonio Gastronómico Lambayecano y, la demanda cultural a satisfacer, esencial para determinar los requerimientos físicos - espaciales que conlleve al desarrollo de la propuesta. Siguiendo criterios arquitectónicos en la selección y ubicación del terreno, como la distribución de sus espacios.