Optimización del tiempo de aplicación de soluciones hidropónicas en el agua de riego en la producción de germinado hidropónico de cebada (Hordeum vulgare)

Abstract

La presente investigación se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce de Lambayeque del 16 al 31 de Agosto de 2013 y tuvo como objetivos: a) Determinar el mejor tiempo de aplicación de solución nutritiva A y B en el agua de riego de germinado hidropónico (GH) de cebada; b) Determinar el valor nutricional del GH de cebada regada con diferentes periodos con solución nutritiva A y B; c) Determinar el rendimiento del GH de cebada regada con 5 ml de solución nutritiva A y 2.5 ml de solución nutritiva B diluidas en un litro de agua en diferentes periodos de tiempo. Para lograrlos se implementaron 4 tratamientos con 10 repeticiones cada uno: T0: GH de cebada (Hordeum vulgare) regado con soluciones hidropónicas los días 5, 6, 7 y 8 días post siembra (4 días de aplicación). SiendoT1: GH de cebada regado con soluciones hidropónicas los días 5, 6 y 7 (3 días de aplicación); T2: GH de cebada regado con soluciones hidropónicas los días 5 y 6 días (2 días de aplicación) y T3: GH de cebada regado con soluciones hidropónicas el día 5 de edad (1 día de aplicación). Pese a que no se encontraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos respecto al rendimiento de GH en base fresca y materia seca por kilogramo de semilla procesada, nutricionalmente los mejores resultados se obtuvieron con el tratamiento dos (T2) regando con solución hidropónica solo dos días (5 y 6) superando al testigo (T0) donde se regaba 4 días con solución hidropónica (5,6, 7 y 8). El mejor costo de producción y mérito económico en función de materia seca producida por tratamiento se obtuvo con T2.