Tesis
Informe por servicios profesionales como analista fisicoquimico y microbiologico en control de calidad en la Empresa Agroindustrial del Perú S.A.C., Caylloma, Arequipa, 2012 - 2018
Fecha
2019Autor
Dianderas Ponce, Junior Ricardo
Institución
Resumen
El presente informe se desarrolla en el laboratorio de control de calidad de la empresa Agroindustrial del Perú S.A.C. en la región de Arequipa que tiene como actividad económica la recepción, evaporación y pre-tratamiento de leche cruda esto constituye un resumen de las actividades desempeñadas en el área de control de calidad, en los cargos de analista Físico químico y analista microbiológico, por un periodo de 06 años y 04 meses.La empresa mencionada esta formalmente constituida, con años de experiencia en el sector lechero, y con capacidad para brindar y cumplir las exigencias en el sector. El propósito de esta empresa es dar trabajo a personas de la región donde se desarrolla la actividad ganadera, contribuyendo con ello al mejoramiento de la calidad de vida y al fortalecimiento empresarial regional.El marco característico descrito, revela la importancia de la actividad ganadera y su relación con los profesionales en Biología.Se describe antecedentes y datos generales de la empresa Agroindustrial del Perú S.A.C. El presente informe de experiencia profesional trata sobre las actividades desempeñadas en el área de Control de Calidad.En la parte del desarrollo del informe se mencionara conceptos básicos, breves definiciones que usaremos, trataremos sobre las funciones principales ejecutadas con explicación de procesos; todo esto se plasma mediante conocimientos y experiencia adquirida como profesional.