info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Fabricación y comercialización de papas fritas con acompañamientos criollos
Fecha
2020Autor
Morales Llerena, Jesus Javier
Flores Rodrìguez, José Christian
Nicasio Meza, José Manuel
Quintana Peña, Graziela Liliane
Institución
Resumen
El presente proyecto muestra el desarrollo de un plan de negocio con una novedosa propuesta que comprende la elaboración y comercialización de papas fritas en conos con acompañamientos criollos en cinco diferentes sabores acompañados de refrescantes bebidas y la posibilidad de elección de acompañamientos adicionales, acercando así los sabores representativos peruanos al paladar del mundo entero, ello a través de un servicio rápido, con altos estándares de manipulación e inocuidad alimentaria, además del cumplimiento cabal de protocolos sanitarios establecidos recientemente y la más cálida atención.