Exportación de uvas frescas peruanas: impacto y determinantes en las exportaciones internacionales en el período 1989 – 2018

Abstract

El presente estudio analizó los determinantes como el precio, tipo de cambio, volumen de producción y exportación de uvas frescas peruanas; y el impacto de las externalidades como Fenómeno del niño y las crisis económicas de los años 2001, 2008 y 2014, en el volumen de las exportaciones mundiales de uvas frescas. Para la investigación, se tomó 30 datos por variable de acuerdo con la fórmula de muestreo aleatorio simple, siendo un total de 150 datos históricos. Asimismo, para la recopilación de datos, se utilizaron fuentes secundarias de organizaciones como Food and Agricultural Organization of the United Nations (FAOSTAT) y Banco Central de Reserva del Perú (BCRP); las cuales fueron analizadas en el software estadístico E-Views mediante una regresión múltiple de mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO) para la obtención de resultados, los cuales mostraron que los determinantes y las externalidades mencionados sí tienen un impacto tanto positivo como negativo en el volumen de exportaciones mundiales de uvas frescas.