info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación preliminar de fitoconstituyentes presentes en las hojas de rumex crispus l. (lengua de vaca) procedente del distrito de Otuzco - La Libertad
Fecha
2012Autor
Moncayo Vargas, Nadya Katherine
Santos Mendoza, Amado Agustín
Institución
Resumen
Cada día se presta más atención al estudio de las plantas medicinales de forma que la fitoquímica está tomando un auge insospechado ya que el empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una práctica que se ha utilizado desde tiempo remotos sin embargo para hacer uso de dichos recursos, es importante que se realicen estudios científicos que respalden la efectividad de dichos productos para darles una base científica que le brinden mayor seguridad al consumidor y mayor validez a la actividad terapéutica de las plantas. Para su estudio la fitoquímica permite aislar e identificar los principios activos de numerosas plantas con importante actividad biológica, las cuales producen un efecto fisiológico favorable o perjudicial al organismo. La finalidad de este trabajo de investigación fue la determinación de los fitoconstituyentes de la planta Rumex crispus L. (lengua de vaca) procedente del distrito de Otuzco - La Libertad, mediante la marcha fitoquímica preliminar de la Dra. Miranda Martínez M. y Cuellar A; realizando la extracción de principios activos a partir de 1 Kg de Rumex crispus L. seco y molido, para luego comenzar a separar los mismos con solventes de diferente polaridad (diclorometánico, etanólico y acuoso), para realizar la identificación con reactivos de coloración y precipitación reconociendo fitoconstituyentes como: alcaloides, saponinas, flavonoides, compuestos fenólicos, aminoácidos, quinonas, triterpenos y esteroides, aminoácidos y antocianidinas