Comportamiento productivo de pollos de carne línea COBB-VANTRESS 500 en diferentes estaciones del año 2009

Abstract

La presente investigación tiene la finalidad de evaluar el comportamiento productivo de pollos de carne línea Cobb-Vantress 500 criados bajo el sistema de galpón abierto en diferentes estaciones del año 2009. Para ello se utilizaron 1200 pollos (300 aves por estación, 150 machos y 150); la granja se encuentra ubicada en el distrito de Huanchaco, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad, a una altitud de 50msnm. Los tratamientos utilizados fueron: T1 (verano), T2 (otoño), T3 (invierno) y T4 (primavera). Se evaluó la ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, porcentaje de mortalidad, índice de eficiencia productiva e índice Ingalls-Ortiz. A cada tratamiento se suministró 4 dietas diferentes, las cuales poseían niveles isoenergéticos e isoprotéico s. Luego de cuatro campañas consecutivas el cual cada tratamiento abarco una estación del año se concluyó que la mejor ganancia de peso vivo se encontró en el tratamiento T4 (primavera) con 2751.62g seguido por el tratamiento T2 (invierno) con 2702.53g y por los tratamientos T2 y T1 con 2700.47g y 2562.68g respectivamente, de igual modo, la mejor conversión alimenticia lo presento el T4 con 1.95. Estadísticamente el mejor tratamiento fue el T4 (p<0.05), no presentando diferencias respecto al T3 y T2; sin embargo estos tratamientos fueron estadísticamente diferentes al T1. El mejor consumo de alimento lo presento los tratamientos T4 (5354.75g) y T3 (5292.36) el cual la temperatura ambiental no sobrepaso la zona termo neutral de ave. El mejor índice de eficiencia productiva lo presento el T4 con 348.43 puntos y el mejor índice Ingalls-Ortiz lo presento el T3 (1.43).