Efecto Inhibitorio "In Vitro" De La Infusión De Anís Estrella (Illium Verum) Sobre El Crecimiento De Streptococcus Mutans.

Abstract

La presente investigación de tipo experimental “in vitro”, tuvo como propósito determinar el efecto inhibitorio de la infusión del fruto de anís estrella, sobre el crecimiento de Streptococcus mutans, con el fin de buscar nuevas alternativas para la prevención de caries dental. Este estudio se realizo utilizando cinco diferentes concentraciones de la infusión de anís estrella (5%, 25%, 50%,75% y 100%), las cuales fueron puestas en contacto con el microorganismo de estudio y así se pudo determinar el efecto en el crecimiento de este. Los resultados finales indican que la inhibición en el crecimiento para este microorganismo fue evidente utilizando concentraciones al 25%, 50%, 75% y 100%. No se observó inhibición al utilizar la concentración de anís estrella al 5%. Estos hallazgos permiten situar a esta planta como una posible alternativa en el campo de la odontología preventiva para la población. Palabras Claves: Infusión, anís estrella, Streptococcus mutans, inhibición bacteriana.