Optimización del método de extracción de flavonoides totales de las flores de Cordia lutea Lam. “Flor de overo”

Abstract

El presente informe consistió en determinar el óptimo método de extracción de flavonoides totales a partir de las flores de Cordia lutea Lam. “Flor de overo” recolectadas del distrito de Cormot, provincia de Gran Chimú. Se recolectó las flores de Cordia lutea Lam. “Flor de overo” en la época de floración durante el mes Febrero - Marzo, las que fueron sometidas a limpieza, selección, estabilización, pulverización, tamizaje y almacenamiento. Luego se procedió por diferentes métodos de extracción la obtención de los extractos. A partir de los extractos se obtuvo los flavonoides totales, se cuantificó los flavonoides totales mediante espectrofotometría UV- visible obteniendo los resultados expresados como Quercetina. El óptimo rendimiento de flavonoides totales de las flores de Cordia lutea Lam. fue mediante extracción por Soxhlet, obteniéndose un porcentaje de 2.42 ± 0.0012 %