info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estimación del tiempo de vida sensorial de mixtura de frutas secas mediante el método de supervivencia
Autor
Cornejo Saldarriaga, Maite Luciana
Institución
Resumen
Requiere autorización de autor. Para revisar el texto completo acercarse a la Sala Tesis. Biblioteca Agrícola Nacional "Orlando Olcese"