info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Control de calidad en uva de mesa (Vitis vinífera l.) para exportación en el Perú
Autor
Basaldúa Jaúregui, Pamela Katherine
Institución
Resumen
El objetivo del presente trabajo es mostrar lo que significa el término calidad en la uva de exportación producto de la experiencia adquirida en el sector agroexportador de uvas de mesa para el mercado de Norte América, Asia y Europa.