info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diagnóstico de los costos operacionales en el área de producción para diseñar una propuesta de mejora en la empresa de manufactura de calzado Handy Shoes
Fecha
2018-09-14Registro en:
Autor
Castro Pérez, Cyntia Carolina
Institución
Resumen
El presente trabajo tiene como propósito el diagnosticar los costos operacionales en
el área de producción para diseñar una propuesta de mejora utilizando herramientas de
Ingeniería Industrial. El estudio fue de carácter aplicativo y de acuerdo al diseño de
investigación fue pre-experimental; la observación y los registros de datos históricos
fueron las principales fuentes de información.
En el diagnostico se evidenciaron seis principales causas, tras la aplicación de
herramienta de ingeniería se cuantifico las pérdidas económicas que estas ocasionaban; la
falta de orden y limpieza, la falta de mantenimiento preventivo, la deficiente ejecución de
labores, el exceso de tardanzas laborales, la mala gestión de almacenes y falta de
planificación de la producción, generan pérdidas de S/.52 007, S/.7 408, S/.12 864, S/.6
035, S/.5 480 y S/.18 123 respectivamente.
Un análisis de Pareto, basado en la priorización de las pérdidas económicas de cada
causa, llevo a la selección de cuatro de ellas, que fueron la falta de orden y limpieza, la
falta de mantenimiento preventivo, la deficiente ejecución de labores y falta de
planificación de la producción; por consiguiente, las herramientas de mejora propuestas
fueron Técnica de 5S, RCM, Manual de procedimientos y MRP.
Finalmente se concluyó que la mejora propuesta busca reducir las pérdidas
económicas en S/. 90 472 anualmente.