info:eu-repo/semantics/masterThesis
Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua
Fecha
2017Registro en:
Autor
Nieva Ruiz, Daniel Adolfo
Nieva Ruiz, José Santiago
Institución
Resumen
El incremento en el consumo de quinua en el Perú, así como el aumento de las tendencias a consumir alimentos saludables y nutritivos, nos llevó a interesarnos en el desarrollo de un plan de negocio para un producto hecho a base de quinua precocida y embazada al vacío con la finalidad de presentar al mercado un producto practico, de fácil preparación, buen sabor, sin afectar el excelente índice nutricional de este grano.