Efecto del color y de la densidad de la funda de polietileno en la presentación y calidad del racimo de banano

Abstract

En este contexto del interés de los agricultores, surgió la necesidad de que las haciendas bananeras de la provincia y el país certifiquen el uso de fundas de polietileno para tener segura la calidad de la fruta, y se desprende la importancia de realizar el presente ensayo de investigación con los siguientes objetivos: 1.-Determinar el impacto del color y la densidad de la funda de polietileno en el aumento de diámetro y peso en las últimas tres manos; 2.- Establecer el tratamiento con mayor rendimiento en el racimo de banano; 3.- Determinar costo de producción. El presente trabajo de investigación se lo realizó en la hacienda ¨Reina del Cisne¨, con un clima seco sin exceso de agua, mega térmico o cálido. Cortó periodo lluvioso y gran parte del año presenta déficit hídrico, su temperatura media anual es de 25ºC. Los tratamientos en número de nueve, consistió en un arreglo factorial de cuatro colores del polietileno verde, rosado, gris, blanca y azul para el testigo convencional y los insecticidas clorpirifos, bifentrina y un testigo con funda azul sin insecticida. Se evaluaron las siguientes variables: Semanas al llenado de los dedos. Daños producidos por el coleóptero Colaspis submetallica jacobi en la primer y segunda mano. Daños causados por el trips de la flor Franklinella parvola Hood y mancha roja Chatanaphotrips signipennis en la segunda y última mano. Índice de daño producido por la presencia de cochinilla Dismicoccus brevipes. Textura de la corteza de los dedos. Resistencia al estropeo de los dedos, color de la corteza de los dedos, y merma. El color de la funda es un factor que permite en cierta forma interferir con la colonización de trips de la mancha roja, especialmente los colores rosados y gris, condiciendo a obtener el mayor porcentaje de racimos sanos. El trips de la mancha roja en la actualidad es la plaga de mayor significación económica en la región bananera por las elevadas poblaciones que alcanza en el campo. Las fundas de color proporcionaron una protección satisfactoria al daño provocado por el trips de la flor que taxonómicamente corresponde a Frankliniella parvola Hood. Los insecticidas clorpirifos y bifentrina incorporada a las fundas de polietileno proporcionaron un control similar de adultos de Colaspis submetallica jacobi. Con las fundas de color la textura de la corteza alcanzaron valores altos y el color verde intenso fue superior al tratamiento en cual se empleo funda blanca.