Tesis
Elaboración, control de calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de piper angustifolium Matico
Fecha
2009Registro en:
Arcaya Villacrés, M. F. (2009). Elaboración, control de calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de piper angustifolium Matico (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador.
TUACQS-2009-BF-CD00302
Autor
Arcaya Villacrés, Mayra F.
Institución
Resumen
El presente trabajo de investigación titulado Elaboración, control y calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de Piper angustifolium (matico) cuyo objetivo fue elaborar una crema a partir del extracto fluido de hojas Piper Angustifolium Matico.