Utilización de nitrógeno no proteico nnp en alimentación de bovinos en pastoreo

Abstract

La presente investigación sobre Utilización de Nitrógeno no proteico en la alimentación de bovinos en pastoreo se realizó en la granja experimental Pagua de la Universidad de Machala, provincia de El Oro, durante los meses de julio agosto del 2008, y tuvo como objetivos: 1. Utilizar urea como fuente de nitrógeno no proteico en la alimentación de bovinos en pastoreo; 2. Determinar el incremento de peso utilizando diferentes niveles de urea y 3.Establecer los costos de producción de carne de los tratamientos. El número de animales utilizados fue de 24 bovinos Brown swiss mestizos entre 18 – 19 meses de edad con un peso promedio inicial en kilogramos de 308,25 para las hembras y 308,16 en los machos, se los dividió en cuatro lotes constituidos por tres hembras y tres machos cada uno, uniformes en cuanto a edad y peso y asignados al azar a cuatro tratamientos: pastoreo solo, pastoreo + urea 2 %, pastoreo + urea 3 %, pastoreo + urea 4 %. Para el efecto se utilizaron en forma sucesiva potreros de Janeiro, Saboya, Brachiaria y Alemán. La duración del ensayo fue de 60 días incluido el periodo de acostumbramiento al consumo de urea, los animales cuando llegaban de pastorear se les suministraba 1 kg de una mezcla de polvillo, melaza, sal y urea perlada, la misma que se la colocaba en los comederos de cemento existentes en la granja. El peso final y la ganancia de peso en kilogramos fueron de 329,33 y 21,33; 339, y 31,83; 339,83 y 31,17; 344,33 y 36,00 en las hembras y en los machos de 333,67 y 25,00; 344,50 y 36,50; 341,00 y 33,00; 336,33 y 28,33 para los tratamientos de pastoreo solo, pastoreo + urea 2 %, pastoreo + urea 3 %, pastoreo + urea 4 %, sin embargo no se manifestó diferencia estadística entre los tratamientos y de acuerdo al sexo. La mayor rentabilidad desde el punto de vista económico se obtuvo en el tratamiento de pastoreo + urea 2% con $ 3172,86; seguido de: pastoreo + urea 3% con $3151,99; pastoreo + urea 4 % con $3149,12 y pastoreo solo $ 3160,20.