Demanda potencial y estrategias de mercado del caso de estudio de la mermelada de cocona.

Abstract

Siempre ha sido y será muy importante realizar investigaciones de mercado para lanzar un nuevo producto o servicio porque los resultados permiten diseñar las estrategias más idóneas y tomar las mejores decisiones para la empresa. Por lo que en este caso práctico se analizaron los resultados de una investigación de Argote, Vargas y Villada, (2013) sobre el grado de aceptación de la mermelada de cocona en Sibundoy, Colombia, con el fin de encontrar la relación entre la demanda potencial y las estrategias aplicadas al producto. Se encuentra que existe una estrecha relación entre el cálculo de la demanda potencial y las estrategias de mercado, debido a que se necesita saber cuántas personas están dispuestas a comprar la mermelada y cuáles son sus exigencias para cumplir sus expectativas. En base a esto el caso obtuvo que 1.641 hogares aceptan el producto con una demanda potencial de 13.063 unidades al año y las estrategias se aplicaron en base a sus preferencias, por lo que se presentará la mermelada en envase de vidrio y bolsa dosificadora con un precio de penetración, se venderá en tiendas con mayor número de clientes y se la promocionará en radio y televisión. El caso recomienda analizar nuevos mercados y diseñar estrategias de comunicación para posicionar el producto en la mente de los niños como nuevo mercado objetivo. También se recomienda el uso de las redes sociales y el comercio electrónico para obtener información de sus posibles clientes y promocionar el producto a través de estos medios.