Historia de la cocina cuencana en la segunda mitad del siglo XX

bachelorThesis

Fecha

2012-11-11

Registro en:

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1596

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4627508

Autor

Sotomayor Dávila, Daniela Patricia

Institución

Universidad de Cuenca (Ecuador)

Materias

Historia de la gastronomía

Cocina doméstica

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