Análisis de las principales tradiciones gastronómicas de la ciudad de Cuenca cómo atractivo turístico

bachelorThesis

Fecha

2012

Registro en:

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1744

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4623316

Autor

Montenegro Paucar, Johana Andrea

Institución

Universidad de Cuenca (Ecuador)

Materias

Cocina Cuencana

Gastronomia Tipica

Tradiciones Gastronomicas

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