Implantación de un sistema de control de calidad en la fábrica de embutidos Cárnicos EDCA

bachelorThesis

Fecha

1986

Registro en:

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8417

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4617221

Autor

Loja, Pedro

Astudillo, Víctor

Institución

Universidad de Cuenca (Ecuador)

Materias

Control De Calidad

Conservacion De Alimentos

Tecnicas De Calidad

Ingenieria Quimica

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