Análisis microbiológico de los diferentes grupos de alimentos consumidos en la provincia del Azuay

bachelorThesis

Fecha

2007-11-11

Registro en:

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30907

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4612502

Autor

Chunchi, Diana

Blandin, Paula

Institución

Universidad de Cuenca (Ecuador)

Materias

Productos lácteos

Provincia del Azuay

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