Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar

bachelorThesis

Fecha

1984

Registro en:

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19496

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4601756

Autor

Santacruz M., Oswaldo

Molina C., Luis

Andrade M., Miriam

Institución

Universidad de Cuenca (Ecuador)

Materias

Zumos-Microbiologia

Leche-Microbiologia

Bebidas Gaseosas-Microbiologia

Helados-Microbiologia

Agua-Microbiologia

Embalaje De Alimentos-Metodos

Universidad De Cuenca

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