Control de calidad de las salsas de tomate de mayor consumo en nuestro medio

bachelorThesis

Fecha

2001-11-11

Registro en:

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31009

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4592477

Autor

Montesdeoca, Maribel

Reinoso, Sandra

Institución

Universidad de Cuenca (Ecuador)

Materias

Salsa de tomate

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