Aplicación de diseño experimental para la formulación y optimización de infusiones aromáticas nativas

masterThesis

Fecha

2009

Registro en:

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16877

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4591977

Autor

Dután Tamayo, Hugo Ernesto

Institución

Universidad de Cuenca (Ecuador)

Materias

Gestion Tecnologica

Hierbas Medicinales Y Aromaticas

Diseño De Plackett Burman

Agua De Horchata

Agua De Frescos

Tesis De Maestria En Gestion Tecnologica

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