bachelorThesis
Uso y destino de las remesas recibidas por los moradores del sector de Solanda y su aplicación práctica en un proyecto de factibilidad, caso: Restaurante Light Bar
Fecha
2012Autor
Gaibor Len, Paola Fernanda
Institución
Resumen
El Restaurante Light Bar Cía. Ltda. se dedicará a la preparación y comercialización de comida light, entendiéndose ésta como una alimentación balanceada con las cantidades adecuadas de los diferentes grupos de alimentos. La demanda fue determinada considerado la variable # personas que consumen diariamente alimentos como: almuerzos, platos especiales, ensaladas y postres en restaurantes de tercera categoría en el barrio Solanda del sur de la ciudad de Quito. Por consiguiente, la oferta fue establecida en base al # puestos ofertados en el segmento de la tercera categoría de restaurantes ubicados en el barrio Solanda del sur de la ciudad de Quito.