bachelorThesis
Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de alimento de ganado menor y para mascotas (cuyes y conejos) hecho con forraje verde hidropónico fresco deshidratado en Tumbaco, Distrito Metropolitano de Quito
Fecha
2013-06Autor
García Carrión, Verónica Alexandra
Institución
Resumen
El propósito del presente estudio de factibilidad es crear la empresa “Hydropastos” que
se dedicará a la producción y comercialización de alimento de ganado menor y para
mascotas (cuyes y conejos) hecho con forraje verde hidropónico ofrecido en forma
fresca y deshidratada, para lo cual se ha realizado un estudio de mercado a los
productores de cuyes, conejos y ganado vacuno determinando el mercado potencial del
producto en las Provincias de Pichincha, Tungurahua, Cotopaxi e Imbabura.
La iniciativa de este proyecto surge por la necesidad de contar con un pasto fresco apto
para todos los animales de la granja durante todo el año, en razón de períodos de déficit
nutricional de pasto o por contar con suelos malos o empobrecidos debido a las
condiciones climáticas desfavorables que hoy en día se presentan por el calentamiento
global, considerándose como alternativa, el forraje verde hidropónico, alimento
altamente digestible que sustituye el uso de balanceados por su alto contenido proteico.