Determinación de antibióticos betalactamicos, tetraciclinas y sulfonamidas en la leche cruda de pequeños productores

Abstract

En la presente investigación fueron analizadas 210 muestras de leche de vaca para determinar la presencia de antibióticos betalactámicos, tetraciclinas y sulfonamidas en la leche cruda en pequeños productores, mediante un muestreo pro-balístico sistémico.