Degradación ruminal de forrajes tropicales cuando se sustituye king grass (Pennisetum purpureum * Pennisetum typhoides) por Morera (Morus alba)

Abstract

En Turrialba, Costa Rica, se evaluó el efecto de diferentes niveles de morera (Morus alba) sobre la degradación ruminal de materia seca de la morera y de tres gramíneas tropicales: jaragua (Hyparrhenia rufa), kikuyo (Pennisetum clandestinum) y brizantha (Brachiaria brizantha). La tasa de degradación ruminal (en horas) fue: morera (0.143), brizantha (0.047), kikuyo (0.042) y jaragua (0.032). Se encontraron diferencias significativas entre morera y gramíneas, pero no entre las gramíneas. Los niveles de morera en la dieta no afectaron la degradabilidad ruminal de la materia seca de las gramíneas sin embargo, la proporción de morera afectó su propia degradabilidad.