Efecto del empaque con atmósferas modificadas en la calidad del café tostado

tesis de licenciatura

Fecha

2000

Registro en:

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5870

https://hdl.handle.net/10669/76993

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4538792

Autor

Ugalde Herrera, Gerardo

Institución

Universidad de Costa Rica

Materias

CONTROL DE PROCESOS

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