Guía ilustrativa de genotipos de pepino tipo Holandés

Abstract

El pepino, Cucumis sativus L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria del norte de la India. Es una especie que se cultiva en condiciones tropicales y subtropicales alrededor del mundo, y es muy apetecida por sus frutos. Tiene una alta demanda para la industria de vegetales procesados o para encurtido, así como también para consumo fresco. El pepino holandés se caracteriza por producir frutos largos, y cuya cáscara presenta cierta rugosidad.