Características nutricionales y disponibilidad de productos vegetales subutilizados en ferias del agricultor de San José

tesis de licenciatura

Fecha

2015

Registro en:

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2838

https://hdl.handle.net/10669/29671

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4527245

Autor

Arrieta Leandro, María Cristina

Institución

Universidad de Costa Rica

Materias

FERIA DEL AGRICULTOR (COSTA RICA)

HORTALIZAS - COMERCIO - COSTA RICA

HORTALIZAS - VALOR NUTRITIVO

NUTRICION - COSTA RICA

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