MESA LEGUMINOSAS DE GRANO

Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos Alimenticios (PCCMCA)

libro

Fecha

1972

Registro en:

PPCMCA-LOTE2

https://hdl.handle.net/10669/84005

736-92721

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4517101

Autor

Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos Alimenticios (PCCMCA)

Institución

Universidad de Costa Rica

Resumen

En esta Reunión Anual se expone el valor proteínico que poseen las leguminosas de grano. En el año 1972 estaba bien establecido y aceptado que la solución al problema de proporcionar cantidades adecuadas de proteínas de alta calidad nutritiva a una población mundial, cada día mayor, especialmente en los países en vías de desarrollo, no era tarea sencilla.

Materias

Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos Alimenticios

Precios

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