Critical parameters determination and data exploratory analysis of rum aging process
Determinación de parámetros críticos y análisis exploratorio de datos del proceso de añejamiento de ron
dc.creator | García-Castellanos, Beatriz | |
dc.creator | Perez-Ones, Osney | |
dc.creator | Zumalacárregui-de-Cárdenas, Lourdes | |
dc.creator | Blanco-Carvajal, Idania | |
dc.creator | López-de-la-Maza, Luis Eduardo | |
dc.date.accessioned | 2020-10-05T22:25:12Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-19T22:57:58Z | |
dc.date.available | 2020-10-05T22:25:12Z | |
dc.date.available | 2022-10-19T22:57:58Z | |
dc.date.created | 2020-10-05T22:25:12Z | |
dc.identifier | https://hdl.handle.net/2238/12181 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4513745 | |
dc.publisher | Editorial Tecnológica de Costa Rica (entidad editora) | |
dc.relation | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4692/5140 | |
dc.rights | Derechos de autor 2020 Revista Tecnología en Marcha | |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
dc.source | Tecnología en marcha Journal; 2020: Vol. 33 Núm. 4: Octubre-Noviembre 2020; Pág. 26-36 | |
dc.source | Revista Tecnología en Marcha; 2020: Vol. 33 Núm. 4: Octubre-Noviembre 2020; Pág. 26-36 | |
dc.source | 2215-3241 | |
dc.source | 0379-3982 | |
dc.subject | rum aging | |
dc.subject | process validation | |
dc.subject | critical parameters | |
dc.subject | critical attributes | |
dc.subject | principal component analysis | |
dc.subject | añejamiento de rones | |
dc.subject | validación de procesos | |
dc.subject | parámetros críticos | |
dc.subject | atributos críticos | |
dc.subject | análisis de componentes principales | |
dc.title | Critical parameters determination and data exploratory analysis of rum aging process | |
dc.title | Determinación de parámetros críticos y análisis exploratorio de datos del proceso de añejamiento de ron | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |