| dc.contributor | Bruno Giorgio Defilippi Bruzzone | |
| dc.date | 2019-06-10T14:49:04Z | |
| dc.date | 2019-06-10T14:49:04Z | |
| dc.date | 2016 | |
| dc.identifier | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146398 | |
| dc.description | Esta presentación esta relacionada con el proyecto “Aumento, calidad y eficiencia del uso del agua en uva de mesa mediante la implementación de cubiertas plásticas y la ampliación de la frontera geográfica de la producción de uva hacia la VII Región de Chile”.
Integrar y entender como factores de pre-cosecha afectan la postcosecha de “antiguas” y nuevas variedades…con y sin cubierta de protección. | |
| dc.description | Objetivos específicos -- Equipo de trabajo -- Variedades en evaluación postcosecha -- Muestreo y almacenamiento --Evaluación a cosecha -- Evaluación en Postcosecha – salida de frío y shelf life (a 20°C) -- Características de la temporada (precipitaciones) -- Fecha de cosecha -- Variables de rendimiento : Precosecha -- Variables de rendimiento : Cosecha -- Firmeza instrumental --Color Bayas -- ¿Qué determina este efecto en color? -- Pudriciones a cosecha --Pudriciones en almacenamiento -- Tipo pudrición : Superior -- Red globe -- Partiduras a cosecha -- Partiduras almacenamiento -- Blanqueamiento de baya -- Pardeamiento superficial -- Efecto en características de epidermis? -- Condición Raquis -- Desgrane -- Comentarios finales. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.subject | UVA DE MESA | |
| dc.subject | COSECHAS | |
| dc.subject | ALMACENAMIENTO | |
| dc.subject | CUBIERTAS PLÁSTICAS | |
| dc.subject | PRODUCCIÓN | |
| dc.subject | RECURSOS HÍDRICOS | |
| dc.subject | CAMBIO CLIMÁTICO | |
| dc.title | Comportamiento de postcosecha de variedades de uva
de mesa bajo cubiertas | |
| dc.type | Presentaciones | |
