Comparación del crecimiento de pollitas de tipo araucana y pollitas de la línea comercial Hy-Line Brown criadas en dos tipos de ambiente durante las primeras 13 semanas de vida, en período invernal.

Abstract

Una línea de postura comercial (Hy-Line Brown) y una de gallinas tipo araucana fueron comparadas en dos condiciones de ambiente: en un plantel comercial industrial en la ciudad de Talca y en condiciones de campo en una crianza casera en la localidad de San Nicolás. En las condiciones industriales, se aplicaron protocolos normales de vacunación, temperatura y alimentación en ambos tipos de aves. En la crianza de campo las aves recibieron sólo una vacunación inicial y suplementación alimenticia. El estudio se llevó a cabo desde el nacimiento de las aves hasta las 13 semanas de vida. Se observaron importantes diferencias en la mortalidad y en el crecimiento en ambos tipos de aves, entre y dentro del mismo ambiente, obteniendo menores mortalidades en las aves de la línea Araucana (41% en el campo y 3% en el plantel) y a su vez un mayor crecimiento (392 g en el campo y 1.118 g en el plantel) (p<0,05).