Comparación del crecimiento temprano de pollos (Gallus gallus domesticus) línea comercial HY-Line W-36 y criolla araucana (Gallus inauris castello), durante los primeros 14 días de edad.

Abstract

Este estudio se realizó en la Unidad de Avicultura de la Universidad de Concepción, campus Chillán. En donde se pudo determinar temperatura corporal, ganancia de peso, comportamiento alimenticio y mortalidad de los pollitos tipo araucano, y compararla con los pollitos de la línea comercial Hy-Line W-36. En el ensayo se utilizaron 126 pollitos tipo araucano, 132 pollitos comerciales Hy-Line W-36, de 1 hasta los 14 días de edad. Posterior al nacimiento se marcaron y enumeraron los pollitos, tomado la temperatura con termómetro infrarrojo con rangos de 32 a 43°C., las temperaturas alcanzadas por los pollitos tipo araucanos fueron mayores a las de los pollitos comerciales (p ≤ 0,05). El peso se controló posterior a la eclosión y después cada 24 horas, alcanzando mayores pesos los pollitos tipo araucanos 92.63 g al dia14, mientras tanto los pollitos comerciales Hy-Line W-36 obtuvieron 86.68 g. La palpación de la ingluvia se realizó a contar del segundo y hasta el séptimo día de vida, mostrando un mejor comportamiento alimentario los pollitos tipo araucanos con 88.9% de contenido, en comparación con los pollitos comerciales Hy-Line W- 36 con 75.8%. Los pollitos muertos se registraron con el número y grupo experimental al cual pertenecían, observando que no existen diferencias estadísticamente significativas entre ambos grupos experimentales (p ≤ 0,05). Sin embargo, no se observa mortalidad en los pollitos de la línea comercial, mientras tanto los tipo araucanos solo presentan 2 muertes.