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Tesis
Estudio de andamiajes y análisis de escalamiento del cultivo de células satelitales para la producción de carne cultivada
Fecha
2022
Registro en:
https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/186995
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4417553
Autor
Sánchez Labarca, Felipe Sebastián
Institución
Universidad de Chile
Materias
Industria de la carne
Cochayuyo
Algas pardas - Biotecnología
Durvillaea antarctica
Descelularización
Carne cultivada
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