Plantas y prácticas alimenticias durante el primer milenio en Puesto Viejo, Quebrada de los Corrales, Tucumán: análisis macro y microscópico de vegetales, cerámicas y artefactos de molienda
Plants and food practices during the fi rst millennium at Puesto Viejo, Quebrada de Los Corrales, Tucumán: Macro and microscopical analysis of plant species, ceramics and grinding devices
| dc.creator | Arreguez, Guillermo Anibal | |
| dc.creator | Gramajo Bühler, Carlos Matías | |
| dc.creator | Molar Becchio, Rocío María | |
| dc.creator | Oliszewski, Nurit | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-28T11:26:23Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-15T04:15:56Z | |
| dc.date.available | 2022-03-28T11:26:23Z | |
| dc.date.available | 2022-10-15T04:15:56Z | |
| dc.date.created | 2022-03-28T11:26:23Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier | Plantas y prácticas alimenticias durante el primer milenio en Puesto Viejo, Quebrada de los Corrales, Tucumán: análisis macro y microscópico de vegetales, cerámicas y artefactos de molienda; XXXVII Jornadas Argentinas de Botánica; San Miguel de Tucumán; Argentina; 2019; 27-28 | |
| dc.identifier | 0373-580X | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/11336/153916 | |
| dc.identifier | CONICET Digital | |
| dc.identifier | CONICET | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4344155 | |
| dc.description.abstract | El estudio de las prácticas alimenticias, debido a su cotidianeidad y a la multiplicidad de actividades y personas que involucra, nos permite el acercamiento para acceder al conocimiento de las dinámicas sociales y productivas de los grupos prehispánicos. Nuestra área de estudio es la Quebrada de Los Corrales (QDLC) que se encuentra ubicada a ca. 3100 m s.m., en el extremo norte del sistema montañoso del Aconquija (El Infiernillo, Tucumán). Con el objetivo de profundizar nuestro conocimiento acerca del consumo de alimentos y bebidas durante el primer milenio de la Era y de las prácticas de aprovisionamiento producción-procesamiento relacionadas, realizamos un abordaje desde múltiples líneas de evidencia que incluyeron análisis de macrorrestos vegetales asociados a pisos de ocupación y microrrestos adheridos a cerámicas y artefactos de molienda provenientes de estratigrafía del sitio Puesto Viejo 1. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Sociedad Argentina de Botánica | |
| dc.relation | info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://botanicaargentina.org.ar/boletin-54-suplemento/ | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica | |
| dc.subject | Arqueobotánica | |
| dc.subject | Noroeste argentino | |
| dc.subject | Plantas alimenticias | |
| dc.title | Plantas y prácticas alimenticias durante el primer milenio en Puesto Viejo, Quebrada de los Corrales, Tucumán: análisis macro y microscópico de vegetales, cerámicas y artefactos de molienda | |
| dc.title | Plants and food practices during the fi rst millennium at Puesto Viejo, Quebrada de Los Corrales, Tucumán: Macro and microscopical analysis of plant species, ceramics and grinding devices | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |