info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control en langostino entero congelado
Registro en:
Acevedo, P. S. (2021). Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control en langostino entero congelado [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Autor
Acevedo, Pablo Sebastián