La presente investigación analiza el cambio tecnológico del sector triguero núcleo del sudeste bonaerense argentino y su impacto sobre los niveles de productividad para los años comprendidos entre 2002/03 y 2018/19. A tal fin, se utilizó una metodología de números índices de Paasche y Laspeyres para calcular y determinar cambios tecnológicos en el sistema de producción triguero. Los resultados obtenidos muestran que en el período analizado hubo un retroceso tecnológico, cambiando métodos productivos con nivel tecnológico alto por métodos con bajo nivel. Estas decisiones están relacionadas con el esquema de incentivos imperante en el período analizado.Fil: Ferreiros Amura, Pedro Genaro. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.