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Tesis
Empaque y tiempo de almacenamiento de esquites criollos de la región otomí tepehua del Estado de Hidalgo
Agroindustrial
Fecha
2013-11-04
Registro en:
http://repository.uaeh.edu.mx:8080/xmlui/handle/123456789/9513
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4251142
Autor
Ibarra González, Martha
Institución
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (México)
Materias
Tiempo de almacenamiento
Esquites criollos
Región otomí tepehua
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