Frecuencia y comportamiento de salmonella, escherichia coli y organismos coniformes en chile y jalapeño

Tesis

Química en Alimentos

Fecha

2013-11-04

Registro en:

http://repository.uaeh.edu.mx:8080/xmlui/handle/123456789/9067

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4250696

Autor

Moreno Márquez, Liliana

Institución

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (México)

Materias

Escherichia coli

Organismos coniformes

Chile y jalapeño

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