Identificación de bacterias ácido lácticas mediante perfiles de fermentación y ribotipificación

Química en Alimentos

dc.creatorGarcía Ibarra, Juan Antonio
dc.date.accessioned2013-11-04T19:04:13Z
dc.date.accessioned2022-10-14T15:25:23Z
dc.date.available2013-11-04T19:04:13Z
dc.date.available2022-10-14T15:25:23Z
dc.date.created2013-11-04T19:04:13Z
dc.date.issued2013-11-04
dc.identifierhttps://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/handle/123456789/10742
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4249207
dc.publisherICBI-BD-UAEH
dc.subjectmetabolismo de azúcares
dc.subjectguanina-citosina
dc.titleIdentificación de bacterias ácido lácticas mediante perfiles de fermentación y ribotipificación
dc.titleQuímica en Alimentos
dc.typeTesis


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