Los sistemas de producción caprina en Zacatecas. I. Diagnóstico de la vegetación nativa utilizada

Abstract

El ganado caprino en México, desde que fue introducido en el siglo XVI, se ha explotado bajo condiciones limitantes y prácticas tradicionales transmitidas a través de generaciones y se ha desarrollado menos que otras especies domésticas, debido entre otras cosas a que se ha considerado a la cabra como destructora de la vegetación, causante de erosión y símbolo de pobreza (González, 1977). Sin, embargo, en las últimas décadas se ha enfatizado su importancia como aporte de ingresos, empleo y alimentos en las pareas rurales, por su habilidad para sobrevivir en medios difíciles, alimentándose de productos o especies vegetales que no son fácilmente utilizados por otros animales (Gall, 1981).