dc.creatorAlmeida Perales, Cristina
dc.creatorRuiz de Chávez Ramírez, Dellanira
dc.creatorGarcía Zamora, Pascual Gerardo
dc.creatorGarcía Zamora, Rodolfo
dc.creatorSoto Esquivel, Roberto
dc.date.accessioned2018-06-19T16:00:26Z
dc.date.accessioned2022-10-14T15:12:29Z
dc.date.available2018-06-19T16:00:26Z
dc.date.available2022-10-14T15:12:29Z
dc.date.created2018-06-19T16:00:26Z
dc.date.issued2015-02-01
dc.identifier2594-0430
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.11845/582
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4246547
dc.description.abstractObjetivo. Analizar la evolución del sobrepeso y obesidad en escolares de Zacatecas a partir de las causas estructurales en México: la pobreza, la distribución del ingreso y el gasto en alimentación. Materiales y métodos. Con estadísticas oficiales (ENSANUT, CONEVAL y ENIGH) se argumenta el desarrollo de sobrepeso y obesidad en niños en edad escolar (cinco a once años) durante 1999–2012, los indicadores de pobreza, así como la distribución de la riqueza y su asignación en el gasto en alimentos. Resultados. Existe un escenario desalentador en Zacatecas, en el que alrededor de tres de cada diez escolares padecen sobrepeso y obesidad, algunos de ellos sugieren pertenecer a familias en condición de pobreza, con necesidad de incrementar de su ingreso el gasto en alimentos y reemplazar las calorías de calidad por otras más baratas. Conclusiones. El súbito aumento de malnutrición escolar manifiesta la crisis en México, la persistente desigualdad y el fracaso la política social como mecanismo de contrapeso ante las adversidades del desarrollo económico.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Zacatecas
dc.relationgeneralPublic
dc.relationhttp://revistas.uaz.edu.mx/index.php/ibnsina/article/view/10
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América
dc.sourceIbn Sina, Vol. 6, Núm. 1, 2015
dc.titleCausas estructurales del sobrepeso y obesidad en escolares de Zacatecas
dc.typeArtículos de revistas


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