dc.creator | Almeida Perales, Cristina | |
dc.creator | Ruiz de Chávez Ramírez, Dellanira | |
dc.creator | García Zamora, Pascual Gerardo | |
dc.creator | García Zamora, Rodolfo | |
dc.creator | Soto Esquivel, Roberto | |
dc.date.accessioned | 2018-06-19T16:00:26Z | |
dc.date.accessioned | 2022-10-14T15:12:29Z | |
dc.date.available | 2018-06-19T16:00:26Z | |
dc.date.available | 2022-10-14T15:12:29Z | |
dc.date.created | 2018-06-19T16:00:26Z | |
dc.date.issued | 2015-02-01 | |
dc.identifier | 2594-0430 | |
dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.11845/582 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4246547 | |
dc.description.abstract | Objetivo. Analizar la evolución del sobrepeso y obesidad en escolares de Zacatecas a partir de las causas estructurales en México: la pobreza, la distribución del ingreso y el gasto en alimentación. Materiales y métodos. Con estadísticas oficiales (ENSANUT, CONEVAL y ENIGH) se argumenta el desarrollo de sobrepeso y obesidad en niños en edad escolar (cinco a once años) durante 1999–2012, los indicadores de pobreza, así como la distribución de la riqueza y su asignación en el gasto en alimentos. Resultados. Existe un escenario desalentador en Zacatecas, en el que alrededor de tres de cada diez escolares padecen sobrepeso y obesidad, algunos de ellos sugieren pertenecer a familias en condición de pobreza, con necesidad de incrementar de su ingreso el gasto en alimentos y reemplazar las calorías de calidad por otras más baratas. Conclusiones. El súbito aumento de malnutrición escolar manifiesta la crisis en México, la persistente desigualdad y el fracaso la política social como mecanismo de contrapeso ante las adversidades del desarrollo económico. | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad Autónoma de Zacatecas | |
dc.relation | generalPublic | |
dc.relation | http://revistas.uaz.edu.mx/index.php/ibnsina/article/view/10 | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América | |
dc.source | Ibn Sina, Vol. 6, Núm. 1, 2015 | |
dc.title | Causas estructurales del sobrepeso y obesidad en escolares de Zacatecas | |
dc.type | Artículos de revistas | |