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Trabajo de grado - Pregrado
Propuesta de un diseño de planta para el traslado de las actuales instalaciones de una empresa procesadora de productos cárnicos
Registro en:
https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/10
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1009&context=ing_alimentos
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4190645
Autor
Beltrán Rodríguez, Miguel Dario
Cantor Díaz, Mónica
Institución
Universidad de La Salle (Colombia)
Materias
Industrias alimenticias
Productos cárnicos
Aditivos para alimentos
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